مربای سیب

 مواد لازم

5 عدد سیب با پوست 800 گرم و بدون پوست 600 گرم

شکر 400 گرم

گلاب یک قاشق غذا خوری

خلال پسته 2 قاشق غذا خوری

زعفران دم کرده 1 قاشق مربا خوری

اینم سیبام قبل از پوست گرفتن

خوب اول سیبها رو پوست می گیریم از وسط نصف می کنیم و هر نصفه را 3 قسمت می کنیم

بعد شکر را داخل قابلمه ریخته سیبها را روش و آب تا جاییکه روی سیب را بگیره می ریزیم

می گذاریم بجوشد وقتی شربت مربا به حدی رسید که نزدیک قوام آمدنش بود پسته ها را اضافه می کنیم

و 5 دقیقه بعد زعفران را

در آخر هم گلاب را اضافه می کنیم .

خب اینم از مربای سیب ما