وبلاگهای آشپزی
سایر دوستان
دستهها
- انواع املت و کرپ 8
- انواع کوکو، کتلت و همبرگر 31
- انواع سالاد 12
- انواع ساندویچ ، اسنک، کاناپه 29
- دورچین ها 6
- تزئین غذا 23
- تنقلات 12
- انواع مربا 5
- ته چین و ته دیگ 6
- نوشیدنی های سرد و گرم 3
- انواع غذا با گوشت مرغ 18
- انواع ماکارونی و پاستا 7
- انواع غذا با ماهی و تن ماهی 9
- انواع شیرینی، کوکی و کیک 11
- انواع پلو 7
- انواع سوپ و آش 8
- غذاهای محلی 7
- پیش غذا 17
- انواع دسر و ژله 4
- انواع خوراک 4
- انواع غذا با سبزیجات 17
- غذاهای رژیمی 12
- صبحانه 21
- انواع کوفته و دلمه 8
- تعاریف و نکات آشپزی و شیرینی پزی 1
- سوفله ها 1
- نان ها 1
- غذاهای ایتالیایی 1
- انواع غذا با گوشت چرخکرده 15
- انواع خورش 11
- انواع کباب 2
- شب یلدا 3
- پیتزا 2
- بستنی 1
- سس و رب 1
- ترشی 3
- غذاهای عربی 1
- گپ و گفت 2
ابر برجسب
تزئین غذا کوکو صبحانه تن ماهی رژیمی غذای محلی ماکارونی مرغ تخم مرغ سالاد خورش گوشت چرخکرده خورشت قارچ انواع غذا با سبزیجاتجدیدترین یادداشتها
همهبایگانی
- اسفند 1395 3
- بهمن 1395 1
- خرداد 1394 3
- اردیبهشت 1394 6
- فروردین 1394 5
- دی 1393 3
- آبان 1393 9
- مهر 1393 6
- شهریور 1393 5
- مرداد 1393 3
- تیر 1393 5
- خرداد 1393 1
- اردیبهشت 1393 9
- اسفند 1392 7
- بهمن 1392 10
- دی 1392 19
- آذر 1392 17
- آبان 1392 11
- مهر 1392 20
- شهریور 1392 33
- مرداد 1392 11
آمار : 67440 بازدید
Powered by Blogsky
کیک ساده
یه کیک ساده با بافتی خاص بسیار لطیف و نرم
مواد لازم :
تخم مرغ 2 عدد
شکر سه چهارم لیوان
شیر 1 لیوان
روغن نصف لیوان
آرد 1.5 لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه
اول تخم مرغها رو در ظرفی شکسته و خوب می زنیم تا کف کنه
شکر و وانیل رو اضافه می کنیم تا سفید و غلیظ بشه
روغن رو اضافه می کنیم
بعد شیر رو اضافه می کنیم
آرد و بکینگ پودر رو اضافه می کنیم
کف قالب رو چرب می کنیم و به مدت یکساعت در طبقه وسط فر 180 درجه که از قبل به مدت 20 دقیقه رروشن بوده و گرم شده قرار میدیم
کیک من لایه زیرین چیز کیکه
بافتش کاملا مشخصه خیلی نرم و لطیف
سها
یکشنبه 14 مهر‌ماه سال 1392 ساعت 10:03 ق.ظ
سلام خانمی لطفا طرز درست کردن ژله روی کیک را آموزش بدید چون برای من اون مهمتره.
عزیزم توی پست چیز کیک زله روی کیک گفته شده
ژله رو مستقیم نمیشه روی کیک ریخت کیک خراب میشه خیس میشه باید یه لایه ای بینش باش که هم ژله رو به کیک بچسبونه هم کیک حالت خیسی بخودش نگیره
سلام عکس چیزکیک انداختی بعد فقط کیک رو آموزش می دی!
عزیزم آموزش چیز کیک یه پست پایین تره
من همیشه فکر میکردم واسه اینکه بافت کیک نرم و لطیف بشه باید تخم مرغش زیاد باشه اما شما خانم هنرمند کدبانو ثابت کردی که اشتباه بوده فکرم. دستت درد نکنه بابت این دستور کیک.
راستی قضیه خاصی داره که لایه چیزکیکت تو انتهای کیک کلفت تره؟ یا نه؟ بازم مرسی
کیکم در قسمت وسط کمی پف داشت درصورتی که برای مهمونی میخواهی درست کنی حتما روی کیک رو صاف کنید که این مشکل پیش نیاد ولی چون من برای خودم درست کردم اونروز هم کمی خسته بودم اینکارو نکردم
اینم نتیجه تنبلی شد