خورشت عدس(مرجو خورش- غذای محلی طالقان)

من این خورشت و خیلی دوست دارم درست کردنشم سادس

 مواد لازم

سینه مرغ 1 عدد ( تکه شده)

عدس یک و یک دوم پیمانه

آلو یک فنجان

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری

نمک به میزان لازم

پیاز خلالی 1 عدد 

سیب زمینی نگینی 1 عدد

اول پیازو تفت میدیم

بعد مرغ رو با پیاز کمی تفت می دیم

بعد عدس ، نمک و کمی آب اضافه می کنیم و میذاریم بپزه

وقتی پخت آلو ( که من به جای آلو از شابلون استفاده کردم) و رب و سیب زمینی اضافه می کنیم

وقتی سیب زمینی ها پخت آماده سرو می باشد.