یه دفعه ای ویرم گرفت ماش پلو درست کنم.
مواد لازم
سینه مرغ درشت نصف سینه
برنج 2 پیمانه
ماش نصف پیمانه
پیاز 1 عدد
زردچوبه ، نمک و روغن به میزان لازم
ابتدا مرغ رو با پیاز و کمی نمک و زردچوبه میذاریم بپزه .
ماش رو میذاریم بپزه
وقتی نیم پز شد برنج ، نمک و روغن را اضافه می کنیم و میذاریم بپزه
وقتی آبش کشیده شد دم کنی میذاریم
حالا مرغو مکعبی خورد می کنیم و با زعفرون تفت میدیم
بفرمائید .