کیک گردو

بعد از دو هفته موفق شدم این پست بذارم

  

مواد لازم :

تخم مرغ 6 عدد

آرد 5 قاشق غذا خوری

شکر 8 قاشق غذا خوری

گردو آسیاب شده 8 قاشق غذاخوری سر پر

کره 150 گرم

بکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری

وانیل نصف قاشق چایخوری

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا می کنیم

سفیده را خوب می زنیم تا پف دار بشه

زرده تخم مرغ را به همراه شکر و بکینگ پودر به هم می زنیم

به قدری می زنیم که سفید بشه

کره را اضافه می کنیم

حالا سفیده رو اضافه می کنیم

آرد و وانیل را اضافه می کنیم

گردو را اضافه می کنیم 

و به آرامی مخلوط می کنیم

داخل قالب می ریزیم و در فر می گذاریم 160 درجه سانتی گراد به مدت یک ساعت

حالا می رید به کارهاتون می رسید تا یک ساعت دیگه 

بافتی بسیار نرم و لطیف