کوفته داوود پاشا

یه آدم تنبل ، شکمو و راحت طلب مثل من همیشه دنبال غذاهاییکه سه سوته به جواب برسه

اینبار با استفاده از دستور طیبه جون رسیدم به داوود پاشا یه غذای عربی و بسیار لذیذ  توصیه اکید حتما امتحان کنید

 مواد لازم :

گوشت چرخکرده 500 گرم

پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ

پیاز نگینی 5 عدد بزرگ

نمک و زردچوبه به میزان لازم

رب انار 2 قاشق غذاخوری

نعناع خشک 1 قاشق مربا خوری

طرز تهیه :

ابتدا پیاز های نگینی رو تفت میدیم

گوشت چرخکرده  + نمک + پیاز رنده شده

کمی زردچوبه به پیاز ها اضافه می کنیم

از مواد گلوله می کنیم و در پیاز تفت می دیم

گلوله های من بزرگه چون ظرفم کوچک بود اما توصیه می کنم کمی کوفته هاتون رو کوچک تر بگیرید

نعناع را اضافه می کنیم

رنگ گوشت که عوض شد رب انار و کمی آب اضافه می کنیم .

حدود 20 تا 30 دقیقه زمان برای پخت نیاز است.

بسییییییییییار خوشمزه

یه غذای جالبه قیافش شبیه فسنجونه بوی کشک بادمجون هم به خاطر نعناع میاد طعم بسیار عالی