کوکو کدو در فر

یه کوکو ی رژیمی

خب اول موادمو بگم :

کدو سبز قلمی 3 عدد

سیب زمینی متوسط 1 عدد

پیاز متوسط 1 عدد

تخم مرغ 2 عدد

فلفل دلمه ای نگینی شده 1 قاشق غذا خوری

نمک، زردچوبه و زعفران دم کرده به میزان لازم

آرد سفید 1 قاشق غذا خوری در صورت لزوم

کدو ، سیب زمینی و پیاز رو رنده می کنیم و مابقی مواد رو بهش اضافه می کنیم

مواد رو در قالب ریخته و در فر که از قبل با دمای 170 درجه روشن کرده بودم تا گرم بشه می ذارم

حدود 20 تا 25 دقیقه طول میکشه که خودشو بگیره

نکات :

1-    وقتی کوکو رو از داخل قالب در می آوریم قسمت زیرین طلایی میشه ولی روش نه خیلی اگه دوست داشته باشید می تونید وقتی تقریبا کوکو خودشو گرفت روش پنیر موزارلا بریزید و بذارید طلایی بشه

2-     اصلا از روغن استفاده نشد