خیلی راحته
اول سیب زمینی رو رنده می کنیم مقدار سیب زمینی بستگی به ته قابلمتون داره
وقتی روغن داغ شد سیب زمینی رنده شده رو ته قابلمه میریزیم تا کف قابلمه کاملا پوشیده بشه
بعدشو هم که بلدید
صبر می کنیم غذامون دم ببره
موقع کشیدن کمی صبر می کنیم کمی از حرارت کم بشه که راحت از ته قابلمه جدا بشه
مقدار سیب زمینی رو زیاد نریزید چون طعم کوکو میگیره
خب کشک بادمجان غذایی است بی نظیر اما بسیار چاق کننده
بسیار هم سریع السیر آماده میشه مخصوصا بدین روش