دنیای شیرین من

عناوین یادداشت‌ها

  • آجیل میوه چهارشنبه 23 مرداد‌ماه سال 1392 10:40
    از اونجاییکه من دوست دارم به جای تنقلاتی که هیچ ارزش غذایی نداره ولی خودم و پسرم عاشقشیم تنقلاتی که ارزش غذایی داره بخوریم بنابراین دوباره دست به کار شدم و برای لحظات خوشمون میوه خشک کردم میوه ها رو خوب میشورم و میذارم آبش بیفته بعد روی تخته قرار میدم و با یه چاقوی تیز برشهای نازک میدم و توی سینی می چینم و در آفتاب...
  • مربای انجیر سفید سه‌شنبه 22 مرداد‌ماه سال 1392 14:12
    یه مربای بی نظیر و خوشمزه انجیر 1 کیلو شکر 750 گرم آب 2 لیوان گلاب نصف استکان انجیرها رو خوب می شوریم بعد درون قابلمه که بهتره لعابی باشه میریزیم و روش شکر و آب می ریزیم و روی حرارت کم میذاریم تا بپزه در قابلمه رو میبدیم که آب سریع تبخیر نشه وقتی رنگ انجیر شیشه ای خوشرنگ شد گلاب میریزیم و میذاریم یکی دو قل بزنه مربای...
  • کوکو برگ ترب سه‌شنبه 22 مرداد‌ماه سال 1392 14:06
    باغبون ادارمون در کنار گلکاری برای خودش سبزی و کدو و ... میکاره یه سوال در مورد تربچه ازش کردم دو دقیقه بعد دیدم با نیم کیلو تربچه اومد سراغم من موندمو و نیم کیلو تربچه همه تربچه ها رو شستم و برگهاشو ریز خورد کردم 4 عدد تخم مرغ و کمی نمک و فلفل و زردچوبه هم افزودم و بعد در تابه ای که روغن آن کاملا داغ بود ریختم و در...
  • سیب زمینی سرخکرده سه‌شنبه 15 مرداد‌ماه سال 1392 10:36
    خب تو اینکه غذا باید خوش مزه باشه تا بشه خورد شکی نیست اما خب باید خوشگل هم باشه یه تزئین قشنگ که اشتها برانگیز هم باشه اولا که باید متناسب با قالبتون سیب زمینی ها رو انتخاب کنید که اضافات کمتری داشته باشه هرچند که با مابقی اونم میشه کارهایی کرد سیب زمینی رو چند برش میدیم و بعد هم قالب میزنیم و قسمت قالب زده شده را...
  • اسنک بندری سه‌شنبه 15 مرداد‌ماه سال 1392 10:19
    امروز از اون روزهای سخت کاری بود که با کلی خستگی حالا باید شام هم می پختم منم که میدونم آقای پسر عاشق اسنکه فوری میزنم تو گوش ساندویچ میکر بینوا خب اول بگم مواد چی ریختم سیب زمینی نگینی 2 عدد متوسط پیاز ریز نگینی 1 عدد فلفل دلمه ای نگینی یه نصفه فلفل به میزان دلخواه سبزی خشک 1 قاشق مربا خوری سس قرمز تند 1 قاشق غذاخوری...
  • سالاد سیب زمینی سه‌شنبه 1 مرداد‌ماه سال 1392 11:27
    مواد لازم : سیب زمینی متوسط پخته 2 عدد پیاز 1 عدد خیار شور متوسط نگینی 6 عدد جعفری خرد شده 1 فنجان سس مایونز 1 ق غذا خوری ماست 2 ق غذا خوری اول سیب زمینی ها را نگینی کرده و پیاز را هم ریز خرد می کنیم . مابقی مواد را با سیب زمینی ها مخلوط می کنیم . و در ظرف مورد نظر می ریزیم بسیار خوشمزه است حتی به عنوان شام هم می...
  • کوکو سیب زمینی شکم پر سه‌شنبه 1 مرداد‌ماه سال 1392 10:21
    خیلی جالب بود من حدود 10 -9 سال پیش این غذا رو درست کردم به آقای همسری هم گفتم این سمبوسه سیب زمینی آخه به جای خمیر نون از سیب زمینی پخته استفاده کرده بودم اما داشتم تو اینترنت دور میزدم شف طیبه چه غذای خوشگلی پات چاپ اِ اینکه سمبوسه اختراعیه نگو این غذای بینوا سالها اسم داشته و ما بیخبرانیم مواد لازم برای این غذای...
  • املت سیب زمینی دوشنبه 31 تیر‌ماه سال 1392 11:46
    املت سیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی نگینی 2 عدد تخم مرغ 3 عدد ماست 2 قاشق غذا خوری سبزی خشک معطر 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : سیب زمینی ها را سرخ می کنیم در این فاصله مابقی مواد را هم با هم مخلوط می کنیم تا مایه یکدستی بدست آید. وقتی سیب زمینی ها سرخ شد مواد را روی سیب زمینی ها ریخته و اجازه می...